施設運営 こうすれば食品ロスを減らせる! 経産省が製・配・販・連携プロジェクト 賞味期限内であるにもかかわらず捨てられる大量の食品ロス。「もったいない」という気持ちだけでなく、資源・エネルギーの無駄遣い、さら... 廣瀬 鉄之介2016.05.23